元宵节自古以来就有观灯、放烟花、猜灯谜、吃元宵的习俗!说到吃元宵,南北方略有差异。自古有“南圆北宵”的说法,说的是南方多吃汤圆,北方更喜元宵。其实两者在制作方法大有不同,北方的元宵多用箩滚手摇的方法,南方的汤圆则多用手心揉团。
中国民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
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